Creada a iniciativa de las uniones de agricultores y ganaderos existentes en las ocho provincias andaluzas, con la finalidad de coordinar la defensa y promoción de los intereses económicos, sociales y profesionales de los agricultores, ganaderos y de las explotaciones familiares agrarias de Andalucía, así como la prestación a sus afiliados de los servicios de carácter técnico y del asesoramiento necesarios para el ejercicio de sus actividades.

Político español originario de la localidad de Arahal (Sevilla), perteneciente al Partido Socialista Español. Entre los años 1982 y 1990 desempeñó el cargo de Consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. Más tarde, se convertiría en alcalde de Arahal en 2003 hasta el año 2007.

Miguel Manaute fue un agricultor que cursó el bachiller elemental y siendo niño se afilió a las Juventudes Obreras Católicas (España, 1925-) y posteriormente, al Sindicato de Obreros del Campo (Andalucía, España, 1976-2007). Abandonó esta federación y pasó a ser promotor de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Andalucía.

En 1982, Rafael Escuredo lo nombra consejero de Agricultura de la Junta como independiente aunque formó parte de las listas del PSOE en las elecciones autonómicas de 1986 por la provincia de Almería. Durante su etapa como consejero se aprobó la Ley de Reforma Agraria y tuvo que enfrentarse a la peste equina que asoló durante años a la ganadería caballar andaluza.

Tras su salida de la consejería, abandonó la política activa hasta el año 2003, cuando es elegido alcalde de su localidad natal, Arahal. Durante ese lapso de tiempo, Miguel Manaute dirigió en Córdoba la empresa el Tejar, conocida por ser una de las empresas extractoras de orujo más importantes del mundo.